Een gezellige landelijke dorpsbistro waarvan er meer zouden moeten zijn. In het Mortierken houden ze van pure, klassieke smaken en bieden ze een lekkere seizoensgebonden kaart aan. Alle sausen worden vers en à la minute klaargemaakt, de fazanten worden in de oven gebakken en voor de saus wordt een fond getrokken van de gekleurde beenderen. Het ongehinderd polderzicht en het leuke speeltuintje maken het plaatje compleet.

Ambassadeur van www.hetlekkerewesten.be